По расчетам BusinesStat, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую связан с климатическими условиями той или иной страны и наличием благоприятных для посева площадей. Мировой рынок вин близок к насыщению.
Лидером по объемам производства вина в мире является Италия, что объясняется размещением виноградников на больших площадях и высоким уровнем потребления вин популярных итальянских марок. В 2019 г Италия выпустила 4,8 млрд л напитка. Второй страной по объему производства вина в мире является Франция, в 2019 г здесь было изготовлено 4,2 млрд л продукции. Страна известна такими сортами вина, как мерло и каберне-совиньон, рецептура производства которых постоянно совершенствуется. Высокие позиции по объемам выпуска вин в мире занимают также Испания и США...
Подробнее читайте на https://www.facebook.com/Digestofwine/p … 5198517583